sblm n3 ku ni sepi n sepi slps ni,baik kita tmbh cikit cerita...
Apa yg igin mkn n buat..
Ok..trgn sgt dekat rojak buah..sedapp...plng sdp mkn d UM-kolej 12..
Mmg ingt sampa bila2..hihi..
- cuti nt sy nk buat rojak sendiri..blh mkn puas2 kan..yum2..
-xpyh beli...jom kita belajar cara2 buat rojak ni... yg penting ad buah n kuahnya..(^_^)
~ utk kuahnya~
@ kicap manis (agk2 nk byk mane kuahnya-byk 2 la kicapnya)
@ kicap masin
@ genggam cili padi (kalau nak lagi pedas bubuh lebih)
@ sudu cili mesin (kalau nak lagi pedas bubuh lebih)
@ belacan (lebih kurang RM1.00)
@ gula tebu (molases sugar)
@ kacang tanah digoreng tanpa minyak (buang kulit dan tumbik kasar)
@ bijan yang digoreng tanpa minyak
Caranya:
1. Blend cili padi, belacan dgn sedikit kicap hingga betul-betul lumat.
2. Masukkan bahan blend, cili mesin, kicap dan gula tebu dalam periuk dan masak hingga sedikit likat (lagi lama lagi likat kuah rojak). Padamkan api.
3. Bila nak digunakan, gaulkan kuah rojak dengan buah-buah yg sudah dihiris, taburkan kacang tumbuk dan bijan diatas.
4. Kuah rojak boleh disimpan dlm fridge dlm bekas yg bertutup.
~buahnya~
@ jambu
@ epal
@ nenas
@ sekuang
@ ap lg ek....haaa..mangga -pauh
@ betik.
@ ikut selera anda..
Jom kita bt nt tau........
Kalau ad rezeki dpt rase rojak UM lag..insyaAllah..(*_*)
to Asmariza - nk rase rojak ma awk buat ek..hihi
